Vegetarische und vegane Ernährung - blv.admin.ch
Ovo-Vegetarier verzichten auf den Verzehr von Milchprodukten, aber nicht auf Eier/Eiprodukte. Veganer ernähren sich ausschliesslich mit pflanzlichen Produkten. Empfehlungen des BLV. Eine ovo-lacto-vegetarische Ernährung ist für gesunde Erwachsene unbedenklich. Mit pflanzlichen Produkten sowie mit Milch und Eiern können Vegetarier genügend ...
